绿豆发芽观察日记500字

前段时间，老师给我们布置了一份特殊的作业，让我们观察身边的事物再记录下来。我决定观察绿豆发芽。

奶奶帮我拿了一些绿豆，再准备一个碗,把豆子放进碗里，只听“咚”的一声，大小不一的一把豆子就落进了碗里。倒入一些冷水，浸泡十二个小时，把它们坚硬的外壳泡得很软很软。昨天还是一粒粒的小矮子，今天就变成了一个大块头，看起来饱胀得马上要破裂似的。奶奶把装有绿豆的碗放在一个阴暗角落里，等待发芽。

第二天,我匆匆忙忙地跑到角落去看我的绿豆。豆子已经脱了自己的绿衣服,像一个个胖孩子在脱衣游泳。此刻的豆子还未完全发芽，只是露出了一点“小脑袋”，当我把它们拿到阳台观赏的时候，阳光反射到它们的“脸上”，像一盏盏明亮的小黄灯。

第三天，豆芽越来越长，跟昨天相比，长了4-5厘米，有的像一个小姑娘扎着一条辫子，有的像一只只小科蚪在水里游泳,有的还像老爷爷白花花的胡须……看着豆芽你压我，我挤你的模样，我开心地笑了。

过了三天，芽已经长十厘米了，叶子变得像小鸭子的脚。可是白白胖胖的豆芽怎么不见了？变得又黑又小了呢？后来查资料才知道，豆瓣的营养水分被叶茎吸收了，导致豆瓣又黑又小。

从观察豆芽生长的过程中，我感受到，观察事物一定要认真仔细。绿豆在成长，发芽，我仿佛也在成长，因为我从中学到了知识。