我学会了擀面条作文600字

专题:优秀作文 | 时间:2021-07-16 | 来源:读后感大全 | 作者:包彭锐

7月6日 星期二 晴

今天,我准备跟奶奶一起擀面条,当一回小厨师。

首先,我们需要擀面。平时能干的奶奶是主力军,她将醒好的面团递给我,这面团犹如婴儿的肌肤般弹力十足,十分诱人。我赶紧拿出了擀面杖,把擀面杖压到面团上,又在案板上撒上面粉,倒面粉时,我不小心往后仰了一下,倒下去的面粉来了个天女散花,弄得我满衣服都是。我无暇顾及,又抓起一把面粉撒在案板上。总算正式开始擀面了,我把擀面杖前前后后地滚,擀出来的面皮越来越薄,可离面条的厚度还差得很远,而且薄的薄,厚的厚,形状也不规则。奶奶见了,边讲解边给我示范,“擀面一定要讲究力度,你要不时的把面皮摊开,调整方向,再卷起来,均匀用力,不能光擀一个地方。”我学着奶奶的样子,按照奶奶介绍的方法,又擀了好几次才擀出了一个厚度较薄、表面光滑的大面皮。

最令我紧张的时刻到了,那就是折面、切面。先是折面,奶奶说,折完后面的面积要是100平方厘米左右。我开始折了,我把这张面皮翻来覆去折了好几次,可折出来的却是大了很多的面。吃一堑长一智,我放慢速度,轻轻地又折了几次,终于成功了。开始切面了,我小心翼翼拿着小刀,手有些发抖,生怕切到手指。刀落了下去,切得很宽,再一刀下去,切得又太窄了。第三次,终于切得正好了。功夫不负有心人,不一会儿,一根根长长的面条在我手中诞生了。虽然双臂酸胀无比,但我的内心兴奋无比。

美食就在眼前了!我把面条放入滚水中,加入各种调味菜,一盘美味的手擀面就上桌了。吃着我做的面,家人们都向我竖起了大拇指,“儿子,面条非常劲道,味道真不赖,”,爸爸夸奖道。面条吃在嘴里,有一种甜蜜涌上心头,我不禁想到了一句话:世上无难事,只怕有心人。

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