鸡蛋在水里浮起来的原理

星期六的下午，我来到读书房，看见老师的桌子上放着一个盆。盘里放着一颗鸡蛋，一双筷子、一包盐。我觉得很奇怪，心想：“老师是不是在教室里做饭呢？”老师说。：“今天我做一个奇怪的实验，盐水浮鸡蛋。”我们都很好奇。

开始做实验了。老师拿了一个水壶，把开水倒在盆子里，然后又把鸡蛋放进去。老师左手拿着盐，右手拿着筷子，一边搅拌一边倒盐。一分钟过去了，鸡蛋还没浮上来。有一同学说：“老师，您是不是在吹牛？把开水倒进去了，鸡蛋是不是煮熟了呢？”老师这才明白，开水倒进去了，鸡蛋不就熟了嘛？第一次实验失败了。老师舀来凉水，倒进盆子里，拿来了一颗鸡蛋，重新做实验。老师把鸡蛋放进盆子里，一手拿着盐，一手拿着筷子，一边搅拌一边放盐。一分钟过去了，鸡蛋果然浮起来了，老师让每位同学按鸡蛋，按下去一松手，鸡蛋就浮上来了，真有趣！就像一个不倒翁，第二次试验成功了！

同学们问老师鸡蛋是怎么浮上来的？老师说：“由于鸡蛋的密度小于盐水的密度，所以鸡蛋能浮在盐水上面。