汉字“酶”的读音、意思、用法、释义、造句-新华字典-汉语字典 2025年6月10日 pm6:07 • 汉字大全 字酶简解酶méi一种有机的胶状物质，由蛋白质组成，对于生物化学变化起催化作用，发酵就是靠它的作用：酶原。笔画数：14；部首：酉；笔顺编号：12535113155414详解酶méi【名】很大一类复杂的蛋白质物质〖enzyme;ferment〗,在促进可逆反应(如水解和氧化)方面起着像催化剂一样的作用。在许多工业过程中是有用的(如发酵、皮革鞣制及干酪生产) 读后感范文 | 汉字大全 | 英语写作 | 词语 | 成语 | 读后感范文网